Orecchio di legno: per la sua forma, così nella tradizione viene chiamato questo fungo. E’ utilizzato in cucina per le sue qualità culinarie ma da centinaia di anni le sue caratteristiche benefiche sono sfruttate dalla medicina asiatica ed europea.
Già nella sperimentazione in vitro utilizzando cellule di topo coltivate, è stato dimostrato che l’estratto di Auricularia può ridurre la risposta infiammatoria.
“L’orecchio di legno” sembra inoltre contribuire ad un’azione anticoagulante molto simile a quella dell’Aspirina. Forse è per questo che anticamente, visto che assomigliava alle pieghe della gola, veniva utilizzato proprio per il mal di gola magari bollendolo in birra o aceto.
Ha proprietà antiossidanti, è un valido tonico del sangue e del sistema vascolare.
Inoltre può aiutare a regolare la glicemia ed abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi.
Tante altre sono le azioni che stimola l’Auricularia: è rilassante, lassativo, mantiene umide le mucose, ha un’azione sul sistema cardiovascolare, migliora l’attività venosa periferica ed è un fluidificante del sangue.
Deve essere utilizzato con attenzione durante la gravidanza seguendo il consiglio del proprio medico.
In ogni capsula di Auricularia Oti Micoimmino vi sono tutte gli elementi benefici di questo fungo che comodamente, quando necessario, possono integrare la dieta alimentare.